Características principales
- Cava blanco espumoso brut reserva elaborado en Sant Sadurní d’Anoia (Cataluña, España).
- Denominación Cava (España) y estilo brut, seco con dosificación moderada de azúcar.
- Crianza de reserva con larga estancia sobre lías en botella, habitualmente en torno a 18–24 meses, superando el mínimo legal de 15 meses.
- Elaborado por método tradicional, con segunda fermentación en botella y removido y degüelle manuales según la filosofía de la bodega.
- Formato botella de 750 ml.
Composición
- Coupage de variedades de uva típicas del cava: Macabeo, Xarel·lo y Parellada.
- Contiene sulfitos.
Beneficios
- Espumoso seco y equilibrado, adecuado para quienes buscan un cava de reserva con mayor complejidad gracias a la crianza sobre lías.
- Versátil en la mesa, marida bien con mariscos, pescados, arroces, cocina mediterránea y platos ligeros.
- Ideal para brindar y acompañar celebraciones por su carácter festivo y refrescante.
Modo de empleo
Servir bien frío, preferiblemente entre 6 y 8 ºC, como aperitivo o acompañando mariscos, pescados, arroces, cocina mediterránea y platos ligeros, así como en brindis y celebraciones.
Por qué elegir este producto
- Elaboración por método tradicional con filosofía artesanal de removido y degüelle manuales.
- Crianza de reserva que supera el mínimo legal, aportando mayor complejidad y finura.
- Coupage clásico de Macabeo, Xarel·lo y Parellada representativo del estilo cava.
