El producto es obtenido a partir de la especie de anís estrellado del que se extrae un aceite esencial llamado anetol que se mezcla con esencias aromáticas obtenidas por destilación tales como la menta o el cilantro.
El Pernod no es técnicamente un pastis (otro típico anís francés) aunque a menudo se le denomina como tal pues en realidad contiene muy poco regaliz. El licor debe su gusto a la destilación de la planta del anís y no a su maceración.
El Anís Pernod es la marca más antigua de anisados francés. Un aperitivo a base de anís extremadamente refrescante con 40º de graduación alcohólica.
Color: Un color verdoso transparente con la turbiedad típica de los grandes pastis.
Olor: Un bouquet delicado que dominan el cilantro delicadamente fragante hierba y menta apreciado por su frescura y propiedades digestivas.
Sabor: Tiene un sabor sutil con aromas de anís de cilantro y menta. La fruta de un árbol producido en el norte de Vietnam y las provincias del sur de China el anís estrellado combina perfectamente con esencias de plantas aromáticas obtenidas por destilación.
El producto es obtenido a partir de la especie de anís estrellado del que se extrae un aceite esencial llamado anetol que se mezcla con esencias aromáticas obtenidas por destilación tales como la menta o el cilantro.
El Pernod no es técnicamente un pastis (otro típico anís francés) aunque a menudo se le denomina como tal pues en realidad contiene muy poco regaliz. El licor debe su gusto a la destilación de la planta del anís y no a su maceración.
Pernod
El Anís Pernod es la marca más antigua de anisados francés. Un aperitivo a base de anís extremadamente refrescante con 40º de graduación alcohólica.
Anís Pernod
Color: Un color verdoso transparente con la turbiedad típica de los grandes pastis.
Color:
Olor: Un bouquet delicado que dominan el cilantro delicadamente fragante hierba y menta apreciado por su frescura y propiedades digestivas.
Olor:
Sabor: Tiene un sabor sutil con aromas de anís de cilantro y menta. La fruta de un árbol producido en el norte de Vietnam y las provincias del sur de China el anís estrellado combina perfectamente con esencias de plantas aromáticas obtenidas por destilación.
