Características principales

• Licor japonés de ciruela (umeshu) elaborado con ciruelas ume y endulzado con miel para un perfil más dulce y aromático.
• Origen japonés, asociado a la marca Choya.
• Sabor dulce y afrutado con notas de ciruela madura y miel.
• Graduación alcohólica aproximada de 14–15 % vol, variable según el país.
• Disponible habitualmente en botella de 700 ml, con presencia también de formato 500 ml en algunos mercados.

Composición

• Licor de ciruela ume obtenido por maceración de ciruelas ume en alcohol y azúcar.
• Miel como endulzante, en algunos mercados especificada como miel de acacia.
• Alcohol, agua y azúcar, componentes típicos del umeshu de esta categoría.

Modo de empleo

• Consumir solo, bien frío o a temperatura fresca.
• Servir con hielo (on the rocks) para resaltar su carácter dulce y afrutado.
• Mezclar con soda o agua con gas para una bebida más ligera.
• Utilizar como base en cócteles a base de umeshu.