Muy expresivo y equilibrado al mismo tiempo dulce y refrescante con notas cítricas y una acidez marcada que lo hacen irresistible. Este producto se elabora mediante un innovador proceso que utiliza dos cámaras congeladoras a -15ºC complementadas con nitrógeno líquido lo que optimiza la congelación de la uva. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable durante un periodo prolongado lo que potencia su complejidad y frescura. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión este vino es una verdadera joya de la región de Penedés.