Muscat de Rivesaltes denominación de origen emblemática del Rosellón es un vino dulce natural obtenido por mutación de uvas con alcohol. El mutage es una técnica que consiste en añadir alcohol al mosto al inicio de la fermentación lo que permite conservar los azúcares naturales de la uva.- Varietal: 50% moscatel de grano pequeño y 50% moscatel de Alejandría.- Consumo: Tradicionalmente consumido como aperitivo también se puede disfrutar de postre con pasteles de frutas. Se recomienda beber muy frío a 10°C para apreciar el frescor la dulzura y las notas cítricas que inundan el paladar.Cata:- Vista: Amarillo pálido con reflejos verdosos.- Nariz: Aromas muy frescos de frutas exóticas y almizcle de fina hierba de limón.- Boca: Sensación de frescura ligereza y persistencia aromática. Delicada combinación y gran armonía entre los aromas primarios de la uva y los aromas de frutas exóticas.Características:- Bodega: Vignobles Dom Brial- D.O.: Languedoc – Roussillon A.O.C. (Francia)- Variedades: Moscatell- Formato: 75cl- Graduación: 15 5º- País: Francia- Pueblo/Ciudad: Baixas (Rosellón)