Características principales

• Conserva artesanal de bacalao del norte de Europa elaborada a mano y sin aditivos.
• Formato en tarro de 110 g con bacalao ahumado al pil pil listo para consumir o calentar ligeramente.
• Utiliza la parte final noble del lomo del bacalao, cortada en lomitos con textura similar a la de los callos.
• Caducidad de hasta cuatro años manteniendo el envase cerrado.

Composición

• Bacalao ahumado.
• Aceite de oliva virgen extra 100% arbequina.
• Ajo.
• Guindilla.

Modo de empleo

1. Abrir el tarro sin desecharlo y vaciar el contenido en un plato de presentación.
2. Reservar el aceite en el tarro, cerrarlo herméticamente y agitar durante 25 segundos para emulsionar.
3. Salsear el bacalao en el plato y consumir a temperatura ambiente.

Por qué elegir este producto

• Conserva de alta calidad que respeta la tradición culinaria del pil pil y ofrece una experiencia gastronómica única.
• Ideal como tapa, ración o acompañamiento de pan, tostadas o platos principales.