Características principales
- Cerveza trapense belga de estilo Belgian Dubbel / ale oscura.
- Elaborada en la abadía de Scourmont, Chimay, Bélgica.
- Color marrón rojizo / ámbar oscuro.
- Graduación alcohólica aproximada: 7 % vol.
- Fermentación alta (ale) con segunda fermentación en botella.
- Perfil maltoso con notas de caramelo, frutas oscuras y ligeras especias, amargor moderado.
Composición
- Agua.
- Malta de cebada.
- Lúpulo.
- Levadura.
Beneficios
- Aporta una experiencia de degustación compleja y equilibrada típica de las cervezas trapenses.
- Marida bien con quesos, carnes, guisos y platos de cocina belga.
- Apta para uso culinario en estofados y salsas con cerveza.
Modo de empleo
Servir fresca pero no excesivamente fría, en copa adecuada para cervezas de abadía, acompañando comidas o como cerveza de degustación.
Por qué elegir este producto
- Es la referencia clásica de la abadía de Scourmont dentro de las cervezas trapenses.
- Ofrece un perfil aromático y de sabor representativo del estilo Belgian Dubbel.