D.O. Rías Baixas. País España Formatos 75cl Tipo de vino Blanco sin crianza

D.O. Rías Baixas75clBlanco sin crianza

Graduación 13% vol.

13% vol.

Variedad de uva 100% Albariña proveniente de cepas de 15 años orientadas norte-sur.

100% Albariña

Nota de cataFase visual amarillo pálido con destellos verdososFase olfativa nariz fresca con toques de acidez y mineralidad. Final de toques lácteos. Largo.Fase gustativa fresco buena acidez manzana verde. Untuoso mineral.

Nota de cata

ParticularidadesVendimia manual en cajas de 16 kg.Prensado de uva entera sin adición de sulforoso en prensa.Fermentación a temperatura controlada en cubas de inox.Fermentación maloláctica sobre lías y reposo sobre lías entre 3 y 6 meses.

Particularidades