Características principales

• Vino blanco dulce de la AOC Sauternes, en la región de Burdeos (Francia).
• Elaborado tradicionalmente con uvas afectadas por botrytis cinerea (podredumbre noble), lo que aporta alta concentración de azúcar y aromas complejos.
• Perfil aromático asociado a la AOC Sauternes: notas de frutas confitadas, miel y matices florales.

Beneficios

• Ideal para disfrutar como vino de postre o vino de meditación gracias a su carácter dulce y concentrado.

Modo de empleo

Servir fresco, habitualmente como acompañamiento de foie gras, quesos azules o postres, según las preferencias del consumidor.