Es un vino tinto de la D.O. Empordà elaborado por Perelada. Este vino es un monovarietal de Sansó.
D.O. EmpordàPereladaSansó
- Origen de la uva: Procede enteramente de la Finca La Garriga que cuenta con casi 40 hectáreas de terreno arcilloso con arena y grava.
- Viñas: Nace de viñas viejas de más de 50 años de antigüedad.
- Vendimia: Se realiza seleccionadamente y de manera manual.
Origen de la uva: Procede enteramente de la Finca La Garriga que cuenta con casi 40 hectáreas de terreno arcilloso con arena y grava.
Origen de la uva:Finca La Garriga
Viñas: Nace de viñas viejas de más de 50 años de antigüedad.
Viñas:
Vendimia: Se realiza seleccionadamente y de manera manual.
Vendimia:
El proceso de vinificación incluye:
- Macera durante un largo periodo.
- Fermentación alcohólica a temperatura controlada de 26º.
- Envejecimiento en barricas bordelesas nuevas de roble americano durante unos catorce meses.
- Reposo en botella antes de salir al mercado.
Macera durante un largo periodo.
Fermentación alcohólica a temperatura controlada de 26º.
Envejecimiento en barricas bordelesas nuevas de roble americano durante unos catorce meses.
Reposo en botella antes de salir al mercado.
Cata
Cata
- Vista: Color cereza intenso con menisco violáceo.
- Nariz: Aromas a frutos rojos silvestres y notas minerales y torrefactas.
- Fresco con taninos presentes pero muy envolventes.
Vista: Color cereza intenso con menisco violáceo.
Vista:
Nariz: Aromas a frutos rojos silvestres y notas minerales y torrefactas.
Nariz:
Fresco con taninos presentes pero muy envolventes.
Características
Características
- Bodega: Perelada
- D.O.: D.O. Empordà
- Formato: 75cl
- Variedad: 100% Sansó
- Graduación: 15º
- Temperatura de Servicio: 16 – 18º
- Zona: Cataluña España
Bodega: Perelada
Bodega:
D.O.: D.O. Empordà
D.O.:
Formato: 75cl
Formato:
Variedad: 100% Sansó
Variedad:
Graduación: 15º
Graduación:
Temperatura de Servicio: 16 – 18º
Temperatura de Servicio:
Zona: Cataluña España
Zona:
