Características:
Características:
- Licor de orujo avalado por el movimiento Slow Food Compostela.
- Base de la popular Queimada con origen entre los siglos XI y XII.
- Descripción de alambiques para destilación de orujos en el siglo XVII aunque su origen es anterior.
- Tradición en Galicia montaña leonesa Cantabria y a nivel internacional (bagaçeira en Portugal mare en Francia grappa en Italia).
Licor de orujo avalado por el movimiento Slow Food Compostela.
Slow Food Compostela
Base de la popular Queimada con origen entre los siglos XI y XII.
Queimada
Descripción de alambiques para destilación de orujos en el siglo XVII aunque su origen es anterior.
Tradición en Galicia montaña leonesa Cantabria y a nivel internacional (bagaçeira en Portugal mare en Francia grappa en Italia).
Cata:
Cata:
- Aspecto: cristalino y transparente.
- Aroma: Refleja la pureza del producto.
- Sabor: fuerte potente y prolongado.
Aspecto: cristalino y transparente.
cristalino y transparente
Aroma: Refleja la pureza del producto.
pureza del producto
Sabor: fuerte potente y prolongado.
fuerte potente y prolongado
Tipo de Aguardiente: Aguardiente de orujo
Tipo de Aguardiente:
Descripción: Aguardiente caracterizado por su color cristalino y sabor potente incluido en el movimiento Slow Food Compostela.
Descripción:Slow Food Compostela
Alérgenos: No contiene alérgenos
Alérgenos:
Alcohol: 40º
Alcohol:
