Origen: D.O. Rías Baixas
Origen:
Variedad de uva: Albariño 100%
Variedad de uva:
Grado alcohólico: 12 5%
Grado alcohólico:
Temperatura de servicio: 8-10ºC
Temperatura de servicio:
Agro de Bazán ha revolucionado la calidad del vino en Galicia elevando la reputación de Rías Baixas entre los mejores vinos blancos del mundo. La bodega está ubicada en Vilanova cerca de Pontevedra.
El proceso de elaboración incluye:
- Despalillado y maceración en frío (6-9ºC) durante 8 horas para extraer aromas.
- Extracción del mosto lágrima por gravedad.
- Fermentación separada del mosto obtenido en el prensado.
- Maduración sobre finas lías durante varios meses para mayor complejidad.
Despalillado y maceración en frío (6-9ºC) durante 8 horas para extraer aromas.
Extracción del mosto lágrima por gravedad.
Fermentación separada del mosto obtenido en el prensado.
Maduración sobre finas lías durante varios meses para mayor complejidad.
- Vista: Color dorado pálido con destellos verdosos.
- Nariz: Aromas de fruta madura hinojo laurel y flores blancas.
- Amable untuosa y glicérica con larga persistencia y un grato recuerdo.
Vista: Color dorado pálido con destellos verdosos.
Vista:
Nariz: Aromas de fruta madura hinojo laurel y flores blancas.
Nariz:
Amable untuosa y glicérica con larga persistencia y un grato recuerdo.
