Maceración pelicular para obtener el máximo potencial aromático de la variedad y el color deseado. Extracción del mosto flor. Primera fermentación a baja temperatura. Para la segunda usamos cepa de levadura seleccionada para conseguir la toma de espuma y su estabilidad.
Maceración pelicularExtracción del mosto flor.
Goloso equilibrado amplio y muy fresco. El Mediterráneo en la copa. Un vino de aguja natural elaborado con uvas de Syrah y Merlot que tras años de trabajo por parte de Bodegas Gramona ya cuenta con la certificación del Consejo Catalán de la Producción Agraria y Ecológica.
SyrahMerlotBodegas Gramona
Cata
Cata
- Vista: Color rosado intenso casi color frambuesa
- Nariz: Buena intensidad con mucha fruta roja como fresas silvestres y arándanos. Notas golosas con cierto recuerdo a piruleta y un leve recuerdo de hinojo.
- Entrada golosa con volumen y estructura. El carbónico resulta muy agradable con finas perlas rozando el paladar de forma gustosa y alegre.
Vista: Color rosado intenso casi color frambuesa
Vista:
Nariz: Buena intensidad con mucha fruta roja como fresas silvestres y arándanos. Notas golosas con cierto recuerdo a piruleta y un leve recuerdo de hinojo.
Nariz:
Entrada golosa con volumen y estructura. El carbónico resulta muy agradable con finas perlas rozando el paladar de forma gustosa y alegre.
Características
Características
- Bodega: Gramona
- D.O.: Penedés D.O.
- Formato: 75cl
- Graduación: 12 0º
- Variedad: Syrah-Merlot
- Tipo de vino: Vino de aguja
- País: España
- Región: Cataluña
- Pueblo/Ciudad: Sant Sadurní dAnoia (Barcelona)
Bodega: Gramona
Bodega:
D.O.: Penedés D.O.
D.O.:
Formato: 75cl
Formato:
Graduación: 12 0º
Graduación:
Variedad: Syrah-Merlot
Variedad:
Tipo de vino: Vino de aguja
Tipo de vino:
País: España
País:
Región: Cataluña
Región:
Pueblo/Ciudad: Sant Sadurní dAnoia (Barcelona)
