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El vermut de Martínez Lacuesta Reserva se elabora con plantas y hierbas aromáticas maceradas en frío en vino blanco, es sometida a una crianza de 7 meses en barricas nuevas de roble francés y tostado medio.
Da lugar a un vermouth amarco, de color subido, con notas de la madera y un perfil muy tradicional.
Para disfrutar como aperitivo, servido frío y acompañado de la clásica rodaja de naranja y aceituna.
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Martínez Lacuesta Reserva El vermut de Martínez Lacuesta Reserva se elabora con plantas y hierbas aromáticas maceradas en frío en vino blanco, es sometida a una crianza de 7 meses en barricas nuevas de roble francés y tostado medio.
Da lugar a un vermouth amarco, de color subido, con notas de la madera y un perfil muy tradicional.
Para disfrutar como aperitivo, servido frío y acompañado de la clásica rodaja de naranja y aceituna.
Un vermut base mezclado con «la conzia», un extracto de 24 hierbas aromáticas en la que destaca el ajenjo; al que se añade el caramelo (azúcar quemado) que le da su característico color ambarino.
Todo ello envejecido en barricas de roble americano durante 2 a 3 años.
Se elabora con un sistema tradicional y artesano, usando plantas y hierbas aromáticas naturales para macerar en frío el vino blanco base, se añade un breve periodo de crianza y envejecimiento de 7 meses en barricas nuevas de roble francés de Allier con un tostado medio.
El resultado es este vermouth amargo, aromático, de intenso color, con fondos torrefactados y con ese peculiar sabor que nos recuerda al vermouth tradicional.
Graduación alcohólica: 15 % vol.
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