Belangrijkste kenmerken
- Franse kruidenlikeur met een hoog alcoholgehalte (~55% vol.) gemaakt door Kartuizer monniken in de Chartreuse-regio.
- Intense groene kleur van natuurlijke oorsprong, met een aromatisch kruidige, herbale smaak, met zoete en licht mentholachtige tonen.
- Gemaakt door maceratie en/of destillatie van talrijke kruiden en planten, gerijpt in eikenhouten vaten.
- Beperkte productie, gecontroleerd door de Kartuizerorde, beschouwd als een van de bekendste kruidlikeuren ter wereld.
- Doorgaans in een fles van 700 ml, ook verkrijgbaar in sommige markten in 350 ml, 750 ml en 1 L.
Voordelen
- Het levert een intens kruidig en kruidachtig karakter, ideaal om alleen als digestief te genieten of om cocktail- en bakbereidingen te verrijken.
Gebruiksinstructie
Alleen consumeren als digestief, met ijs of licht gekoeld; gebruiken als ingrediënt in klassieke cocktails (zoals Last Word, Bijou of Chartreuse Swizzle) en in enkele bak- en kookrecepten (desserts, ijs, zoete sauzen).
Waarom dit product kiezen
- Traditioneel zeer oud en geheim recept, met ambachtelijke bereiding door Kartuizer monniken en een uniek en herkenbaar kruidig profiel.
- Veelzijdig in directe consumptie, cocktails en zoete culinaire toepassingen.
