Belangrijkste kenmerken

• Spaanse Brandy de Jerez vervaardigd door Bodegas Osborne in Jerez (Spanje).
• Doorgaans gepresenteerd in een fles van 70 cl, met andere volumes beschikbaar per markt.
• Gedistilleerde wijn gerijpt in eiken vaten via het criaderas- en solerasysteem.
• Alcoholpercentage gewoonlijk rond de 30–36 % vol. afhankelijk van versie en jaargang.
• Amberkleur met typische hout-, vanille- en notenachtige tonen die kenmerkend zijn voor deze stijl van Brandy de Jerez.

Samenstelling

• Wijn destillaat (brandewijn of wijnholands) en water.
• Kan toegevoegde suikers en karamelkleurstof (E150) bevatten volgens de brandywetgeving, variabel per batch en markt.

Voordelen

• Geeft het klassieke karakter van een Jerez brandy, gerijpt in eiken, ideaal om te genieten van zijn aromatische nuances.
• Veelzijdig voor directe consumptie, in combinaties, cocktails of als ingrediënt in kookrecepten.

Gebruiksinstructie

Alleen consumeren, met ijs, in combinaties of cocktails, en in kleine hoeveelheden gebruiken in culinaire bereidingen zoals flambés, sauzen of desserts.

Waarom dit product kiezen

• Het heeft de traditie van de productie door Bodegas Osborne en een lange aanwezigheid op de nationale markt.
• Historisch geassocieerd met de categorie Jerez brandy, met veroudering in een criadera- en solerasysteem.