El Oso y El Madroño – Licor de Madroño

El Oso y el Madroño es un auténtico licor de madroño elaborado a partir del fruto del Arbutus unedo, un producto profundamente ligado a la tradición madrileña. Se trata de un licor singular, con carácter propio, que combina historia, artesanía y el inconfundible sabor del madroño, ofreciendo una experiencia única para quienes buscan sabores genuinos y con identidad.

Este licor de madroño destaca no solo por su calidad, sino también por su excelente relación calidad-precio. Tradicionalmente podía encontrarse en el centro de Madrid, especialmente en establecimientos históricos y tiendas especializadas, y hoy tienes la oportunidad de adquirirlo cómodamente sin salir de casa, disfrutando de un producto emblemático a un precio excepcional.

Un licor con más de 80 años de historia

En el castizo barrio de Lavapiés, en pleno corazón de Madrid, renace y se consolida este simbólico licor hace ya más de ocho décadas. La historia sitúa su origen en los años 40, cuando Cruz Palomo, a través de una cuidada elaboración artesanal, recupera los antiguos licores de madroño que ya se consumían en épocas pasadas.

Inspirado por estas recetas tradicionales, Cruz Palomo reinventa el licor en un pequeño obrador situado en la calle Caravaca, dotándolo de una personalidad propia y elevándolo a un nuevo nivel de prestigio. Gracias a este proceso artesanal y a su fidelidad a la tradición, El Oso y el Madroño se convierte con el tiempo en un licor imperecedero, reconocido como el auténtico licor de la Villa y Corte de Madrid.

Un símbolo de Madrid en cada botella

Una de las claves de su identidad está en el diseño de la botella, cuya etiqueta representa uno de los iconos más reconocibles de la ciudad: la estatua de El Oso y el Madroño. Este símbolo, profundamente arraigado en la historia y el imaginario madrileño, convierte al licor en un recuerdo perfecto de la capital y en un producto cargado de significado cultural.

Por este motivo, El Oso y el Madroño se ha consolidado como uno de los licores más típicos de Madrid, presente en bares, tabernas y restaurantes históricos del casco antiguo, especialmente en zonas como el Madrid de los Austrias y de los Borbones. Es habitual encontrarlo servido como digestivo, en celebraciones especiales o como detalle para quienes desean llevarse un pedazo de Madrid en forma de licor.

Un licor tradicional, auténtico y con alma madrileña, que sigue conquistando generaciones gracias a su sabor, su historia y su inconfundible identidad.