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El trator es un vino tinto con barrica, envejecido durante 24 meses en barrica bordelesa de roble francés en un 90 %25 y americano en un 10 %25, con trasiegos regulares cada seis meses.
Un vino alta expresión elaborado con las variedades de tempranillo (75 %25) y graciano (25 %25); en viñedos propios de la bodega, de vendimia manual con doble selección en campo y en bodega mediante mesa de selección para los racimos y los granos.
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El Tractor El trator es un vino tinto con barrica, envejecido durante 24 meses en barrica bordelesa de roble francés en un 90 % y americano en un 10 %, con trasiegos regulares cada seis meses.
Un vino alta expresión elaborado con las variedades de tempranillo (75 %) y graciano (25 %); en viñedos propios de la bodega, de vendimia manual con doble selección en campo y en bodega mediante mesa de selección para los racimos y los granos.
Se trata de un vino de color rojo picota y matices violetas, de aspecto atractivo porque presenta una alta intensidad de capa.
De intenso aroma a frutas rojas y negras maduras, acompañadas de notas florales y aromas lácteos perfectamente integrados; notas de sotobosque, caramelos de crema y cacao.
En boca es profundo, equilibrado y con alto contenido de taninos nobles.
Retrogusto con fruta negra marcada.
Amplio y largo.
Graduación alcohólica: 14 % vol.
Temperatura de servicio: 16-18 ºC.
Maridaje: Quesos, embutidos, carnes, verduras, pescados grasos y foie.
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