Belangrijkste kenmerken

• Merk: Matusalem.
• Hoeveelheid: 0,70 L (fles 70 cl).
• Verpakkingsformaat: Glazen fles.
• Type: Dominicaanse gerijpte rum gemaakt volgens het solera-systeem.
• Herkomst: Dominicaanse Republiek (merk met Cubaanse traditie).
• Veroudering: 7 jaar (solera-systeem) met een mengsel van fijne rum van verschillende leeftijden, sommige gerijpt meer dan 25 jaar.
• Kleur: Amber/donker goud.
• Alcoholpercentage: 40 % vol. (kan per land minimaal variëren).
• Profiel: Zoete tonen met nuances van karamel, vanille, hout en noten, medium body en een zachte afdronk.
• Primair gebruik: Alleen of met ijs drinken en als basis voor klassieke en eigen cocktails.

Samenstelling

• Gedistilleerd van suikerriet (melasse) gerijpt in Amerikaanse witte eiken vaten via een solera-proces.
• Water.
• Ethanol van agrarische oorsprong.
• Kan karamelkleurstof (E150a) bevatten volgens regelgeving en markt.

Voordelen

• Uitzonderlijke zachtheid, exotisch karakter, complex en verfijnd, met lichte rokerige tonen.

Waarom dit product kiezen

• Rum van superieure kwaliteit, erkend om zijn uitmuntendheid in productie, zachtheid en complexiteit, met internationale prijzen en erkenningen.