Belangrijkste kenmerken
- Witte wijn gemaakt van Verdejo-druiven.
- Gerijpt op fijne droesem, wat zorgt voor meer volume en complexiteit.
Voordelen
- Een complexer aromatisch profiel dan een jonge witte wijn zonder gistbezinksel.
- Een rijkere textuur en een vollere smaakbeleving.
- Het bewaarpotentieel is superieur aan dat van een jonge witte wijn zonder rijping op de gistbezinksel.
Gebruiksinstructie
Te gebruiken als witte tafelwijn, gekoeld serveren naar eigen voorkeur.
Waarom dit product kiezen
- Het combineert de typische frisheid van de Verdejo-druif met de complexiteit die ontstaat door rijping op de droesem.
- Geschikt als begeleiding bij visgerechten, schaal- en schelpdieren, rijstgerechten, pasta en zachte kazen.
