Belangrijkste kenmerken

• Mousserende witte wijn, Cava Brut Nature type, gemaakt volgens de traditionele methode.
• Oorsprongsbenaming Alella (Catalonië, Spanje).
• Geen toegevoegde suiker in de doseerlikeur (0 g/l toegevoegd, geen doseerlikeur).
• Langdurige rijping op de droesem, commercieel aangeduid als "long aging" of "gran reserva".
• Een droge wijn met fijne bubbels en een elegant profiel.
• Flesformaat van 75 cl.
• Volgens sommige commerciële bronnen zijn er mogelijk varianten in 1,5 liter magnum-formaat verkrijgbaar.

Voordelen

• Een mousserende wijn van topkwaliteit, geschikt voor gastronomische combinaties en feestelijke gelegenheden.
• Een droog en elegant profiel dat de tafelbeleving verbetert zonder extra zoetigheid.

Gebruiksinstructie

Serveer gekoeld, net als een goede mousserende wijn. Ideaal bij voorgerechten, maaltijden en feestelijke gelegenheden, en past vooral goed bij vis, schaal- en schelpdieren en gastronomische gerechten.

Waarom dit product kiezen

• Mousserende wijn gerijpt op de droesem binnen de DO Alella, gericht op een gastronomisch en haute cuisine profiel.
• Brut Nature zonder dosage, ontworpen voor diegenen die op zoek zijn naar een droge, precieze en elegante cava.