Belangrijkste kenmerken

• Japanse pruimenlikeur (umeshu) gemaakt van ume-pruimen en gezoet met honing voor een zoeter en aromatischer smaakprofiel.
• Japanse oorsprong, geassocieerd met het merk Choya.
• Zoete en fruitige smaak met tonen van rijpe pruim en honing.
• Het alcoholpercentage bedraagt ​​ongeveer 14-15% vol, afhankelijk van het land.
• Meestal verkrijgbaar in een fles van 700 ml, maar in sommige markten is ook een variant van 500 ml beschikbaar.

Samenstelling

• Ume-pruimenlikeur wordt verkregen door ume-pruimen te laten macereren in alcohol en suiker.
• Honing als zoetstof, in sommige markten specifiek aangeduid als acaciahoning.
• Alcohol, water en suiker, typische ingrediënten van umeshu in deze categorie.

Gebruiksinstructie

• Drink puur, goed gekoeld of op een koele temperatuur.
• Serveer met ijs (on the rocks) om het zoete en fruitige karakter te benadrukken.
• Meng het met frisdrank of bruisend water voor een lichtere drank.
• Gebruik als basis in cocktails met umeshu.