Ilercavonia

• Naam: Ilercavònia
• Variëteit: Monovarietal van Garnacha Blanca
• Regio: Terra Alta Cataluña
• Wijnhuis: Altavins Viticultors
• D.O: Terra Alta D.O.
• Formaat: 0.75 L
• Gewicht: 1000 gram
• Alcoholpercentage: 13 5º
• Certificaat: Geschikt voor veganisten
• Wijnsoort: Stil wijn
• Rijping: Jong
• Land: Spanje
• Plaats/Stad: Batea (Tarragona)

Beschrijving: Deze wijn valt op door zijn aromatische neus en zijn brede mond met een vleugje fijne zout. Hij presenteert delicate bittere tonen en een koude mineraliteit die de rijpheid van het fruit omsluit, zoals meloen en peer, samen met wilde venkel en witte bloemen. In de mond biedt hij een perfect evenwicht tussen kracht en elegantie, en is hij romig, fris, intens en sappig met een lange en aanhoudende afdronk. Ideaal om te combineren met gerechten die zijn kwaliteiten benadrukken, zoals zeevruchten, verse salades of zachte kazen, waardoor het een veelzijdige optie is voor elke gelegenheid. Este vino destaca por su nariz fragante y su amplia boca con un toque de sal fina. Presenta delicados tonos amargos y una mineralidad fría envolviendo la madurez de la fruta como melón y pera junto con hinojo silvestre y flores blancas. En boca ofrece un equilibrio perfecto entre potencia y elegancia siendo cremoso fresco intenso y suculento con un recuerdo largo y persistente. Ideal para acompañar platos que realcen sus virtudes como mariscos ensaladas frescas o quesos suaves convirtiéndolo en una opción versátil para cualquier ocasión.