Belangrijkste kenmerken

• Droge rode wijn van hoge kwaliteit uit de D.O. Ribera del Duero (Spanje), geproduceerd door de wijnmakerij Cepa 21 (groep Emilio Moro) in Castrillo de Duero, Valladolid.
• Gemaakt 100 % met Tempranillo/Tinto Fino druiven afkomstig van een specifiek wijngaard genaamd Malabrigo, met rijping in eikenhouten vat.
• Intense kersenrode kleur, kruidige neus met aroma's van zwarte vrucht en een evenwichtige, warme mondgevoel, met gewicht en kracht.
• Glazen fles van 75 cl, stille wijn met een geschatte alcoholgraad van 14,5–15 % vol.
• Ideaal om te combineren met rood vlees van de grill, geroosterd, gestoofd, wild en visstoofpot; geschikt voor opslag in een thuiskelder.

Samenstelling

• Gemaakt 100 % van Tempranillo/Tinto Fino druiven.
• Bevat sulfieten.

Voordelen

• Het terroir van het perceel Malabrigo, met zand- en kleigrond en grote thermische schommelingen, geeft de wijn een groot karakter, evenwicht en sensorische intensiteit.

Gebruiksinstructie

• Serveren op een temperatuur van 12–14 °C.
• Pairen met rood vlees, stoofschotels, gegrild of visstoofpot.

Waarom dit product kiezen

• Emblematische wijn van de wijnkelder Cepa 21, afkomstig van een enkele wijngaard, met een modern karakter binnen de Ribera del Duero en grote veelzijdigheid in stevige combinaties.