Belangrijkste kenmerken

• Rustige en droge witte wijn geproduceerd in Catalonië (Spanje), in het binnenland van de Penedès, gekoppeld aan het project Can Sumoi.
• Voornamelijk gemaakt van Xarel·lo-druiven, in een fles van 750 ml.
• Natuurlijke/minimalistische stijl, met beperkte interventie in de kelder en een focus op ecologische of vergelijkbare wijnbouw.

Samenstelling

• 100 % Xarel·lo-druif (of overwegend Xarel·lo, behandeld als monovarietaal in de geraadpleegde bronnen).

Voordelen

• Biedt een fris en droog profiel dat typerend is voor de witte Xarel·lo-wijnen uit Catalonië, geschikt voor dagelijks gebruik.

Gebruiksinstructie

Consumeren als tafelwijn, ideaal om lichte maaltijden, vis, zeevruchten of mediterrane gerechten te begeleiden.

Waarom dit product kiezen

• Rustige witte Xarel·lo wijn afkomstig van een project gekoppeld aan organische/natuurlijke praktijken en een minimale interventieproductie.