Belangrijkste kenmerken

• Mousserende wijn type Champagne Brut (droog, met een gematigde suikerdosering).
• Oorsprong: regio Champagne, Frankrijk.
• Kleur: wit mousserend (niet rosé).
• Productiemethode: traditionele methode met tweede fermentatie in de fles.
• Gestructureerde stijl, met goede complexiteit en rijpingsnotities op gistingsresten zoals geroosterd brood, brioche en noten, samen met wit en citrusfruit.
• Meestal in een fles van 750 ml, ook verkrijgbaar in andere gangbare volumes in Champagne.

Voordelen

• Het levert een droog en uitgebalanceerd profiel, geschikt voor wie op zoek is naar een klassieke Champagne Brut.
• Zijn structuur en complexiteit maken het veelzijdig voor verschillende consumptiemomenten en combinaties.

Gebruiksinstructie

Goed gekoeld serveren, idealiter tussen 6 en 8 ºC, in een champagneglas of fluit, te drinken als aperitief of bij lichte maaltijden.

Waarom dit product kiezen

• Komt van een historische wijnkelder uit de Champagnestreek, bekend om zijn volle stijl en het gebruik van reservewijnen.
• Het is geschikt zowel voor vieringen en toasts als om zeevruchten, vis, gevogelte en feestelijke gerechten te begeleiden.