Caratteristiche principali
- Vino rosso siciliano secco di corpo medio, in bottiglia da 750 ml.
- Colore rosso rubino con aromi di frutti rossi e neri (ciliegia, prugna), note speziate e erbacee e tocchi balsamici.
- Prodotto in Sicilia (Italia) dalla cantina Planeta, generalmente sotto la denominazione Sicilia DOC.
- Invecchiamento breve o parziale, o con enfasi sul frutto e legno molto integrato o nullo a seconda dell'annata.
- Gradazione alcolica abituale intorno al 13–13,5 % vol (può variare leggermente a seconda dell'annata).
Composizione
- Coupage di uve siciliane e internazionali, con Nero d’Avola come varietà principale insieme a Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon (proporzioni variabili a seconda dell'annata).
Benefici
- Vino versatile pensato per un consumo relativamente giovane, adatto a un ampio ventaglio di occasioni informali.
- Profilo equilibrato tra frutta, spezie e note erbacee che facilita l'abbinamento con numerosi piatti di cucina mediterranea.
Modo d'uso
Servire leggermente fresco, a una temperatura approssimativa di 14–16 °C, ideale come vino da tavola rosso per uso quotidiano o per accompagnare i pasti.
Perché scegliere questo prodotto
- Combina varietà autoctone siciliane con uve internazionali, offrendo uno stile accessibile e moderno senza perdere il carattere regionale.
- Accompagna bene la pasta con salsa di pomodoro, pizze, carni bianche e rosse leggere, salumi, formaggi semiduri e piatti mediterranei in generale.
