• Cantina: Bodegas Martin Codax
• D.O.: Bierzo D.O.
• Formato: 0.75 L
• Peso: 1250 g
• Gradazione: 13 5º
• Varietà: Mencía
• Tipo di Vino: Vino tranquillo
• Paese: Spagna
• Paese/Città: Cacabelos (León)

Cantina:

D.O.:

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Descrizione: Vino rosso giovane elaborato con uve Mencía della D.O. Bierzo. Presenta un attraente colore rosso ciliegia con riflessi violacei. Al naso spicca per la sua intensità medio-alta con note di frutta di bosco come ciliegia e prugna oltre a un tocco floreale di violetta e un sottile fondo minerale. In bocca offre un ingresso equilibrato con un passo lungo e fresco che invita a continuare a gustarlo.

Descrizione:

Elaborazione: La vendemmia si effettua manualmente in casse da 20 kg seguita da una attenta tavola di selezione. Si porta a termine una macerazione prefementativa a freddo a 10°C per preservare gli aromi fruttati. La fermentazione alcolica e malolattica avvengono in serbatoi di acciaio inossidabile garantendo la purezza e la freschezza del vino.

Elaborazione: