- Varietà di uva: Mencía
- Cantina: Dominio de Tares
- Denominazione di Origine: D.O. Bierzo
- Elaborazione:
- Vino rosso invecchiato in botti di rovere francese e americano, conferendo complessità ed eleganza.
- Produzione incentrata su uve autoctone come Mencía e Godello, riflettendo l'identità del terroir.
- Vendemmia manuale e fermentazione con lieviti naturali garantendo la purezza del sapore.
- Invecchiamento di 4 mesi in botti di rovere che arricchisce il suo profilo aromatico.
- 6 mesi di riposo in bottiglia permettendo un'integrazione perfetta dei sapori prima del suo lancio.
- Abbinamento: Ideale per carni, pesci, risi e paste, perfetto per il giorno per giorno e occasioni speciali.
- Punteggio: 92 punti per Wine Enthusiast Magazine evidenziando la sua qualità eccezionale.
- Caratteristiche organolettiche:
- Colore: Rubino scuro brillante con bordo granata e strato medio attraente alla vista.
- Aroma: Frutti rossi e neri con note di liquirizia e spezie creando un'esperienza olfattiva avvolgente.
- Sapore: Vino fresco con note di frutti neri e spezie equilibrato con tannini vivi e un passaggio al palato persistente che invita a continuare a gustare.
Varietà di uva: MencíaVarietà d'uva:
Cantina: Dominio de TaresCantina:
Denominazione di Origine: D.O. BierzoDenominazione di Origine:
Elaborazione:- Vino rosso invecchiato in botti di rovere francese e americano, conferendo complessità ed eleganza.
- Produzione incentrata su uve autoctone come Mencía e Godello, riflettendo l'identità del terroir.
- Vendemmia manuale e fermentazione con lieviti naturali garantendo la purezza del sapore.
- Invecchiamento di 4 mesi in botti di rovere che arricchisce il suo profilo aromatico.
- 6 mesi di riposo in bottiglia permettendo un'integrazione perfetta dei sapori prima del suo lancio.
Elaborazione:
- Vino rosso invecchiato in botti di rovere francese e americano, conferendo complessità ed eleganza.
- Produzione incentrata su uve autoctone come Mencía e Godello, riflettendo l'identità del terroir.
- Vendemmia manuale e fermentazione con lieviti naturali garantendo la purezza del sapore.
- Invecchiamento di 4 mesi in botti di rovere che arricchisce il suo profilo aromatico.
- 6 mesi di riposo in bottiglia permettendo un'integrazione perfetta dei sapori prima del suo lancio.
Vino rosso invecchiato in botti di rovere francese e americano, conferendo complessità ed eleganza.Produzione incentrata su uve autoctone come Mencía e Godello, riflettendo l'identità del terroir.Vendemmia manuale e fermentazione con lieviti naturali garantendo la purezza del sapore.Invecchiamento di 4 mesi in botti di rovere che arricchisce il suo profilo aromatico.6 mesi di riposo in bottiglia permettendo un'integrazione perfetta dei sapori prima del suo lancio.Abbinamento: Ideale per carni, pesci, risi e paste, perfetto per il giorno per giorno e occasioni speciali.Abbinamento:
Punteggio: 92 punti per Wine Enthusiast Magazine evidenziando la sua qualità eccezionale.Punteggio:
Caratteristiche organolettiche:- Colore: Rubino scuro brillante con bordo granata e strato medio attraente alla vista.
- Aroma: Frutti rossi e neri con note di liquirizia e spezie creando un'esperienza olfattiva avvolgente.
- Sapore: Vino fresco con note di frutti neri e spezie equilibrato con tannini vivi e un passaggio al palato persistente che invita a continuare a gustare.
Caratteristiche organolettiche:
- Colore: Rubino scuro brillante con bordo granata e strato medio attraente alla vista.
- Aroma: Frutti rossi e neri con note di liquirizia e spezie creando un'esperienza olfattiva avvolgente.
- Sapore: Vino fresco con note di frutti neri e spezie equilibrato con tannini vivi e un passaggio al palato persistente che invita a continuare a gustare.
Colore: Rubino scuro brillante con bordo granata e strato medio attraente alla vista.Aroma: Frutti rossi e neri con note di liquirizia e spezie creando un'esperienza olfattiva avvolgente.Sapore: Vino fresco con note di frutti neri e spezie equilibrato con tannini vivi e un passaggio al palato persistente che invita a continuare a gustare.
