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Vino rosso secco spagnolo prodotto con uve garnacha provenienti da vigneti di montagna nei Pirenei aragonesi.
Prodotto con vigneti vecchi di alta quota, intorno a 800–1000 m secondo diverse fonti.
Monovarietale di garnacha tinta, con focus sulla freschezza, frutta e espressione di garnacha di clima fresco.
Solitamente prevede un passaggio per legno (barile), sebbene la durata dell'invecchiamento vari a seconda delle informazioni disponibili.
Formato abituale di bottiglia da 750 ml.
Composizione
100 % uva garnacha tinta.
Grado alcolico approssimativo intorno al 14 % vol, con leggere variazioni a seconda dell'annata.
Benefici
Vino rosso versatile per accompagnare piatti come carni bianche, pollame, salumi, formaggi e piatti di cucina mediterranea, secondo le raccomandazioni abituali per questo stile di garnacha.
Modo d'uso
Consumare come vino rosso da tavola, servendolo alla temperatura adeguata per i vini rossi e abbinandolo a piatti coerenti con il suo profilo fresco e fruttato.
