Caratteristiche principali

• Birra trapense belga ad alta fermentazione, stile Belgian Tripel / Strong Blond Ale.
• Colore biondo dorato a dorato intenso.
• Alta fermentazione con rifermentazione in bottiglia.
• Gradazione alcolica approssimativa dell'8 % vol.
• Aroma con note fruttate e speziate tipiche del lievito belga.
• Sapore secco, con amarezza moderata e sfumature fruttate e speziate.
• Consistentemente in bottiglia di vetro da 33 cl e 75 cl, con formati speciali di maggiore capacità in alcuni mercati.
• Varietà più chiara e secca all'interno della gamma classica della birreria Chimay.

Composizione

• Acqua.
• Malto d'orzo.
• Luppolo.
• Zucchero (per la produzione e il condizionamento).
• Lievito.

Benefici

• Adatta per una degustazione lenta grazie alla sua complessità aromatica e al sapore secco equilibrato.
• Versatile per abbinare con formaggi di abbazia, piatti belgi, carni bianche e cucina speziata.

Modo d'uso

Servire tra 8–12 °C in bicchiere tipo calice o tulipano, versando con attenzione per rispettare la rifermentazione in bottiglia.

Perché scegliere questo prodotto

• Elaborata da monaci trappisti nell'Abbazia di Notre-Dame de Scourmont (Chimay), con una tradizione birraria riconosciuta.
• Offre un'interpretazione classica e secca dello stile Tripel all'interno delle birre trappiste belghe.