Mauro

La Bodega Mauro nasce in progetto personale di Mariano García, che è stato responsabile técnico di Bodegas Vega Sicilia per 30 años.

I suoi tre vini sono:

• Mauro: la nave ammiraglia della casa.
• Mauro VS: procedente da una selección delle migliori viñas.
• Terreus: elaborato a partire da viñas centenarie e da una sola parcella e del quale si producono appena circa 6000 bottiglie.

La cantina sta integrando criteri di produzione ecologica al fine di contribuire e mantenere la fertilità del suolo e garantire una viticoltura più sostenibile con l'ambiente.

Imbottigliato dopo aver trascorso 33 mesi in botti di rovere francese e americano nuove e usate.

Degustazione:

• Vista: colore rosso picota.
• Naso: Si percepiscono aromi esuberanti di frutti rossi su uno sfondo floreale.
• Passaggio grasso e delicato con tannini maturi e ben filtrati. Buon equilibrio nel complesso.

Caratteristiche:

• Cantina: Bodegas Mauro
• Región: Castiglia e León
• Bottiglia: 75cl
• Uve: 100% Tempranillo
• Tipo: Rosso con invecchiamento
• Alcol: 14 50°
• Temperatura di consumo: 16°-18° C