Caratteristiche principali
- Vino bianco secco ecologico a minima intervento prodotto nella DO Penedès (Catalogna, Spagna).
- Elaborato da Celler Credo, progetto della famiglia Recaredo.
- Varietà principale: xarel·lo, uva bianca autoctona del Penedès.
- Proveniente da vigneti coltivati con agricoltura ecologica e gestione biodinamica.
- Vino tranquillo (non spumante) in bottiglia da 750 ml.
- Gradazione alcolica approssimativa tra 11,5 % e 12,5 % vol, variabile secondo l'annata.
- Profilo di vino giovane, con possibile breve affinamento sui lieviti secondo la vendemmia.
Benefici
- Riflette il carattere del territorio del Penedès e della varietà xarel·lo.
- Scommette su pratiche ecologiche e biodinamiche in vigneto e cantina.
Modo d'uso
Servire fresco come vino bianco da tavola, ideale per accompagnare pesci, frutti di mare, risi, verdure e piatti di cucina mediterranea leggera.
Perché scegliere questo prodotto
- Vino ecologico a minima intervento, incentrato sull'espressione del xarel·lo.
- Prodotto da una cantina di riferimento legata alla famiglia Recaredo nella DO Penedès.
