Caratteristiche principali
- Vino bianco tranquillo secco prodotto nella DO Alella (Catalogna, Spagna).
- Cantina: Alta Alella / Celler de les Aus (linea “Can Matons”).
- Prodotto con 100 % uva Pansa Blanca, sinonimo locale di Xarel·lo.
- Formato: bottiglia da 75 cl.
- Gradazione alcolica approssimativa: 11,5–12,5 % vol (secondo annata).
- Profilo fresco e mediterraneo, giovane o con leggera invecchiatura secondo l'annata.
- In molte annate la cantina indica coltivazione ecologica.
- Contiene solfiti.
Benefici
- Offre un profilo fresco e secco ideale per accompagnare cucina mediterranea leggera.
- Varietà autoctona che riflette il carattere della DO Alella.
Modo d'uso
Consumare come vino bianco da tavola, specialmente con pesci, frutti di mare, risi e piatti leggeri di cucina mediterranea, servendolo a una temperatura approssimativa di 8–10 ºC.
Perché scegliere questo prodotto
- Vino bianco di origine DO Alella elaborato interamente con Pansa Blanca (Xarel·lo).
- Proviene da una cantina con numerosi riferimenti di coltivazione ecologica.
- Versatile negli abbinamenti con piatti di pesce, frutti di mare e risi.
