Belangrijkste kenmerken
- Rode wijn Ribera del Duero DO, geproduceerd door de wijnmakerij Pagos del Rey.
- Tempranillo-druiven afkomstig van wijngaarden ouder dan 35 jaar in de Fuentecojo-vallei (Olmedillo), Burgos, Spanje.
- Jaargang 2020 met een alcoholpercentage van 14%.
- Veertien maanden gerijpt in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten en minimaal zes maanden op fles.
- Flesformaat van 75 cl.
- Bevat sulfieten.
- Behaalde 90 punten in de Peñín-gids.
Samenstelling
Deze wijn is uitsluitend gemaakt van Tempranillo-druiven, gevinifieerd bij een gecontroleerde temperatuur van 23ºC en met een lange maceratie.
Voordelen
- Een gestructureerde en krachtige wijn met minerale tonen en een optimale fruitconcentratie.
- De balans en rondheid worden verkregen door de rijping in eikenhouten vaten en de rust in de fles.
- Een groot aromatisch potentieel dat zich ontvouwt wanneer het de kans krijgt om te ademen.
Gebruiksinstructie
Serveren op 17-18ºC, de fles 30 minuten voor consumptie openen of decanteren. Ideaal bij Castiliaanse gerechten en wildgerechten.
Waarom dit product kiezen
- Een toonaangevende wijn uit Ribera del Duero, afkomstig van oude wijngaarden op een unieke locatie die hem een uniek karakter geeft.
- Ondersteund door 90 Peñín-punten en geproduceerd onder strenge controle van de Regulerende Raad.
