Belangrijkste kenmerken

• Droge, rustige witte wijn van hoge kwaliteit, geproduceerd in Galicië, Spanje, onder de DO Rías Baixas (subzone O Rosal).
• Wijnmakerij: Terras Gauda.
• Voornamelijk vervaardigd met Caíño Blanco-druif, een zeer zeldzame inheemse variëteit.
• Formaat: fles van 750 ml.
• Wijnprofiel wordt doorgaans beschreven als complex, met goede zuurgraad en structuur, geschikt voor korte‑tot‑middellange rijping.

Samenstelling

• Wijn voornamelijk vervaardigd met Caíño Blanco-druif, met mogelijke minderheidsaanwezigheid van andere door de DO Rías Baixas goedgekeurde inheemse witte variëteiten, afhankelijk van het jaartal.
• Typisch geschatte alcoholgehalte: ongeveer 12,5–13,5 % vol, variabel per jaargang.

Voordelen

• Zijn complexiteit, zuurgraad en structuur maken het geschikt voor veeleisende gastronomische combinaties.
• Zeer zeldzame inheemse druivensoort die een onderscheidend profiel levert binnen de Galicische witte wijnen.

Gebruiksinstructie

Te consumeren als een hoogwaardige tafelwitte wijn, geserveerd koel en in een geschikt glas voor witte wijnen.

Waarom dit product kiezen

• Komt van een gerenommeerde wijnmakerij in de DO Rías Baixas, in de subzone O Rosal, met producties gekoppeld aan beperkte partijen.
• Speciaal gewaardeerd om te combineren met vis, zeevruchten, Galicische keuken en creatieve gerechten.