Belangrijkste kenmerken
- Droge, stille rode wijn uit de DOQ Priorat (Catalonië, Spanje).
- Geproduceerd door de wijnmakerij Cellers de Scala Dei.
- Formaat fles van 750 ml.
- Kwaliteitswijn gerijpt in houten vaten (ongeveer 12 maanden, afhankelijk van het oogstjaar).
- Het alcoholpercentage ligt doorgaans rond de 14-15% vol (zie etiket van de betreffende jaargang).
- Deze wijn wordt hoofdzakelijk gemaakt van Garnacha- en Cariñena-druiven, en kan, afhankelijk van de oogst, ook andere toegestane rode druivensoorten uit Priorat bevatten.
Samenstelling
- Wijn gemaakt van 100% druiven.
- Druivensoorten: voornamelijk Garnacha en Cariñena, met mogelijk deelname van andere rode druivensoorten die zijn toegestaan in de DOQ Priorat, afhankelijk van het oogstjaar.
- Bevat sulfieten.
Voordelen
- Geschikt als tafelrode wijn van midden-hoog/hoog segment voor speciale gelegenheden of veeleisend dagelijks gebruik.
- Geschikt als begeleiding bij een breed scala aan gerechten, zoals vlees, stoofschotels, wildgerechten en gerijpte kazen.
- Kan gedurende meerdere jaren in een huiselijke kelder worden bewaard, afhankelijk van het jaartal en de bewaarcondities.
Gebruiksinstructie
Serveer op de juiste temperatuur voor rode wijnen (zie de algemene aanbevelingen voor Priorat-wijnen) en geniet met mate, bij voorkeur in combinatie met eten.
Waarom dit product kiezen
- Deze wijn komt van een historisch wijnhuis in de DOQ Priorat, een van de meest prestigieuze beschermde oorsprongsbenamingen in Spanje.
- Klassieke Priorat-wijn, gemaakt van inheemse druivensoorten en gerijpt in eikenhouten vaten.
- Verkrijgbaar in de standaardverpakking van 750 ml en, afhankelijk van de distributeur en het jaartal, in grotere formaten zoals 1,5 liter magnum.
