Belangrijkste kenmerken
- Droge voedingspasta van semolina van harde tarwe met ei (tagliatelle all’uovo).
- Lang formaat in nesten van lange en platte linten.
- Langzaam drogen volgens de traditionele methode van het merk Rummo (“Lenta Lavorazione”).
- Ontworpen textuur om een goede stevigheid tijdens het koken (al dente) te behouden.
- Doorgaans in verpakkingen van 250 g, met beschikbaarheid van grotere formaten in sommige referenties.
Samenstelling
Voordelen
- De combinatie van harde tarwe en ei levert een stevige en smaakvolle pasta.
- Langzaam drogen helpt de structuur van de pasta en de al dente textuur te behouden.
- Het nestformaat vergemakkelijkt de dosering en de gelijkmatige bereiding.
Gebruiksinstructie
Kook de pasta in ruim kokend water met zout tot het gewenste kookpunt (al dente) is bereikt en serveer met de gekozen saus.
Waarom dit product kiezen
- Gemaakt volgens de traditionele langzame droogmethode die kenmerkend is voor Rummo.
- Veelzijdig voor recepten met vleessauzen, romige sauzen of eenvoudige bereidingen met boter, kruiden, olijfolie en kaas.
