Belangrijkste kenmerken
- Franse mousserende wijn AOC Champagne gemaakt door Maison Ruinart in Reims.
- 100 % Chardonnay-druif (Blanc de Blancs) afkomstig voornamelijk van de Côte des Blancs en Montagne de Reims.
- Stijl brut, droog met gematigde suikerdosering.
- Bleekgele kleur met gouden of groengele reflecties en fijne, aanhoudende bubbels.
- Aromen van citrus (citroen, limoen), witte perzik, peer, witte bloemen (jasmijn, lindebloesem) en noten van brioche, lichte gebakjes en fijne noten.
- Rijping op droesem in kelder gedurende een periode die langer is dan het wettelijke minimum voor Champagne (variabel per jaargang).
- Doorgaans verkrijgbaar in een fles van 750 ml, evenals in magnumformaten van 1,5 L en andere grote formaten.
Samenstelling
Mousserende wijn gemaakt door tweede gisting in de fles (traditionele methode / méthode champenoise) van 100 % Chardonnay-druif; bevat sulfieten.
Voordelen
- Fris, citrusachtig en bloemig profiel dat de elegantie van Champagne Chardonnay benadrukt.
- Veelzijdig om te combineren met zeevruchten, vis, sushi, carpaccio, vis tartaar en lichte gerechten, inclusief keuken met Aziatische inspiratie.
Gebruiksinstructie
Serveer goed gekoeld, tussen 8–10 °C, bij voorkeur in een champagneglas of een witwijnglas.
Waarom dit product kiezen
- Gemaakt door een van de oudste champagnehuizen, opgericht in 1729.
- Emblematische cuvée van de wijnkelder, erkend om zijn fijne bubbels en zijn frisse en elegante karakter.
