Belangrijkste kenmerken

• Galicische witte aguardiente van druivenpomace, vervaardigd uit druivenpomace (schillen en restanten van vinificatie).
• Presentatie in fles van 70 cl.
• Transparant en kleurloos.
• Intense aroma van druivenpomace met kruidige en fruitige nuances.
• Droge en krachtige smaak, met een duidelijk alcoholisch karakter en een herinnering aan gedistilleerde druif.
• Oorsprong: Galicië, Spanje.
• Hoge alcoholgraad kenmerkend voor aguardiente van pomace (raadpleeg het etiket voor de exacte waarde).

Samenstelling

• Aguardiente van orujo verkregen door destillatie van druivenorujo (bagasse afkomstig van de vinificatie).
• Water voor het aanpassen van het alcoholgehalte.
• Kleurloos product, zonder merkbare kleurstoffen.

Voordelen

• Traditioneel geconsumeerd als digestief na de maaltijd.
• Geeft het typische karakter van Galicische orujo in cocktails en traditionele recepten.

Gebruiksinstructie

• Te consumeren in een shotglas of klein glas, bij voorkeur na de maaltijd.
• Serveer koud of op kamertemperatuur naar voorkeur.
• Geschikt voor gebruik in cocktails die aguardiente van orujo vereisen en in patisserie of Galicische keuken met orujo.

Waarom dit product kiezen

• Vertegenwoordigt de Galicische licorietraditie gebaseerd op het benutten van druivenpersresten.
• Veelzijdig voor directe consumptie, cocktails en culinaire bereidingen.