Belangrijkste kenmerken

• Merk: Recaredo.
• Hoeveelheid: 750 ml.
• Verpakkingsformaat: fles van 75 cl.
• Corpinnat mousserende wijn, gemaakt volgens de traditionele methode, droog (Brut Nature, zonder toegevoegde suiker).
• Gemaakt in Alt Penedès (Barcelona, ​​Spanje) met lange rijping op de droesem en een tweede gisting in de fles.
• Gecertificeerde biologische en biodynamische wijnbouw op het landgoed Serral del Vell, met kalkrijke bodems.
• Gisting in eikenhouten vaten.
• Hoofdgebruik: consumptie als een kwaliteitsvolle mousserende cava aan tafel en als begeleiding bij maaltijden.

Samenstelling

• Belangrijkste druiven: Xarel·lo en Macabeu (verschillende blends, afhankelijk van het oogstjaar).
• Geen toegevoegde suiker in de dosage likeur (Brut Nature, indien aangegeven in het specifieke jaartal).

Aanbevolen toepassingen

• Past goed bij vis, schaal- en schelpdieren, rijstgerechten, gevogelte en de mediterrane keuken, evenals bij gerijpte wijnen voor speciale gelegenheden en gastronomische hoogstandjes.