Belangrijkste kenmerken
- Generieke versterkte rode wijn in Ruby-stijl, geproduceerd in Portugal in de regio Porto/Douro.
- Merk: Sogrape Ferreira.
- Hoeveelheid: 75 cl.
- Verpakkingsformaat: fles van 75 cl.
- Gemaakt met traditionele rode druiven uit de Douro-regio, inclusief Tempranillo, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Cão en Tinta Barroca.
- Intense robijnrode kleur en overwegend fruitig aromaprofiel (rode en zwarte vrucht).
- Versterkte wijn door toevoeging van wijnbrandewijn, zoet of halfzoet, met een typisch alcoholgehalte van de Oporto Ruby (ca. 19–20 % vol, afhankelijk van batch en markt).
- Gerijpt in hout gedurende een relatief korte periode om zijn frisse en fruitige karakter te behouden.
- Hoofdgebruik: consumptie als Oporto Ruby-wijn, ideaal als dessertwijn, digestief of om te combineren met kazen, noten en desserts, vooral van chocolade of fruit.
Samenstelling
- Wijn van traditionele rode druiven uit de Douro-regio in een mengsel van inheemse variëteiten.
- Wijnbrandewijn voor de fortificatie.
- Bevat sulfieten.
Gebruiksinstructie
Geschikt voor consumptie als dessertwijn of digestief, alleen of met ijs naar voorkeur, en als begeleider van kazen, noten en chocolade- of fruitdesserts.
