Belangrijkste kenmerken

• Zoete wijn / Pedro Ximénez likeurwijn uit Málaga, royale versterkte stijl met beschermde oorsprongsbenaming (DO Málaga / Sierras de Málaga, Spanje).
• Gemaakt van in de zon gedroogde Pedro Ximénez-druiven, met een hoge suikerconcentratie en een zeer zoet, likeurachtig karakter.
• Een zeer donkere kleur, van mahonie tot bijna zwart, kenmerkend voor oud Pedro Ximénez-glas.
• Een zeer zoete smaak, met intense tonen van rozijnen en gedroogd fruit.
• Het alcoholpercentage ligt naar schatting tussen de 15 en 17% vol (kan variëren afhankelijk van het oogstjaar of de presentatie).
• Het behoort tot de "Family Reserve"-reeks van de wijnmakerij Málaga Virgen.
• Formaat: middelgrote fles van 50 cl.
• Hoofdgebruik: consumptie als versterkte wijn en dessertwijn.

Samenstelling

• Wijn gemaakt van druiven van de witte variëteit Pedro Ximénez.
• Bevat sulfieten.

Gebruiksinstructie

• Geniet ervan als dessertwijn, ideaal bij zoetigheden, ijs, blauwe kaas of gerijpte kazen, en voor gebruik in gebak en zoete sauzen.