Belangrijkste kenmerken
- Rode reservewijn D.O.Ca. Rioja gemaakt in Spanje door Bodegas Marqués de Riscal.
- Flesformaat, gewoonlijk 750 ml, met andere volumes beschikbaar in sommige presentaties.
- Komt voornamelijk uit de subzone Rioja Alavesa.
- Langdurige rijping in eikenhouten vaten, meestal Amerikaans, en daarna verfijning in de fles.
- Traditionele rioja-stijl, droge rode wijn met rijpingsnotities (hout, specerijen) en rijp fruit.
- Reservecategorie, met een wettelijke minimale rijping van 3 jaar en minstens 1 jaar in vat, meestal overschrijdend deze minima.
- Alcoholgehalte ongeveer tussen 13 en 14 % vol, variabel per jaargang en markt.
Samenstelling
- Wijn gemaakt van rode Rioja-druiven, met een overheersende Tempranillo-variëteit en mogelijke deelname van andere toegestane rode variëteiten in Rioja.
Voordelen
- Geschikt voor bewaring gedurende meerdere jaren, afhankelijk van jaargang en bewaarcondities.
- Biedt een klassiek Rioja-reserva-profiel, geschikt voor consumenten die een traditionele stijl zoeken met rijpingsnotities.
Gebruiksinstructie
Consumeren als kwaliteitsrode tafelwijn, geserveerd in een geschikt glas en op de serveertemperatuur die hoort bij gereserveerde rode wijnen.
Waarom dit product kiezen
- Reserva-wijn van een historische Rioja-wijngaard, breed erkend op de markt.
- Veelvuldig gebruikt in de horeca als veelzijdige begeleider voor vlees, geroosterd, stoofschotels, vleeswaren en gerijpte kazen.
