Lo Petito De Pascona

• Wijnkelder: Celler Pascona
• D.O.: Montsant D.O.
• Formaat: 0.75 L
• Gewicht: 1400 gram
• Alcoholpercentage: 13 5º
• Variëteiten: Syrah Cabernet Sauvignon Merlot
• Land: Spanje
• Regio: Catalonië

Beschrijving: Lo Petitó de Pascona is een jonge frisse fruitige en zeer zoete wijn gemaakt met Syrah en Merlot van wijngaarden met meer dan 30 jaar in kleigrond. Elke variëteit fermenteert apart in roestvrij staal gedurende 20 dagen, waardoor de unieke kenmerken van elke druif naar voren komen. Vervolgens rust de wijn voor 50% in roestvrij staal en de andere 50% in vaten, waardoor complexiteit en zachtheid aan het gehemelte worden toegevoegd. Deze wijn heeft intense aroma's van rijp fruit zoals pruimen en bramen, samen met subtiele minerale tonen die het terruño oproepen. Ideaal om acompaDZar vlees- en gerijpte kaasgerechten of om alleen te genieten in goede compañía.