Belangrijkste kenmerken

• Naam gebruikt voor een rode wijn gemaakt door de wijnkelder Celler del Roure binnen de Denominación de Origen Valencia (Gemeenschap Valencia, Spanje).
• Naam die ook een belangrijke Iberische archeologische vindplaats identificeert, gelegen in de gemeente Moixent, in de provincie Valencia.

Voordelen

• In zijn enologische betekenis wordt het geassocieerd met een rode wijn van Valenciaanse oorsprong, geschikt voor consumptie en culinaire combinaties.
• In zijn patrimoniale betekenis verwijst het naar een sleutelgebied voor de kennis en verspreiding van de Iberische cultuur in de Valenciaanse regio.

Gebruiksinstructie

Als rode wijn is het bestemd voor verantwoord gebruik en het begeleiden van gastronomische voorstellen; als archeologische vindplaats is het gebruik gericht op culturele bezoeken, onderzoek en activiteiten voor historische verspreiding.

Waarom dit product kiezen

• Het combineert een erkende enologische referentie in de D.O. Valencia met een naam die verbonden is aan een Iberische vindplaats van grote culturele en wetenschappelijke betekenis in de Comunidad Valenciana.