Belangrijkste kenmerken
- Merk: Alta Alella.
- Hoeveelheid: 75 cl.
- Verpakkingsformaat: fles.
- Hoofdgebruik: consumptie als mousserende rosé cava bij gastronomische gerechten.
- 30 maanden gerijpt op fles, fijne en aanhoudende bubbels, aardbei- tot tegelkleur.
- Aroma's van viooltjes, rood fruit en amandelen, met mineraliteit en een zilte toets in de smaak.
- Mousserende roséwijn Gran Reserva Brut Nature, zeer droog en zonder toegevoegde suiker.
- Gemaakt volgens traditionele methode met tweede fermentatie in de fles.
- Afkomstig uit DO Cava, Tiana (Barcelona), Spanje.
- Alcoholpercentage: 12% vol.
Samenstelling
- 100% Mataró-druif (Monastrell).
Voordelen
- Het biedt frisheid, een lange afdronk en een rijke smaak dankzij het lange rijpingsproces.
- Fruitige, bloemige en nootachtige tonen die de smaak van gekookte vis, geroosterd vlees, rijstgerechten, ham en kaas versterken.
Gebruiksinstructie
Serveer gekoeld in een wijnglas; ideaal bij gekookte vis, gebraden vlees, rijstgerechten, ham, blauwe kazen en halfrijpe kazen.
Waarom dit product kiezen
- Biologische Cava, langdurig gerijpt (30 maanden), met fijne bubbels en intense aroma's van viooltjes en rood fruit, typisch voor de Mataró-druif.
- Het heeft een zeer aanhoudende minerale en zilte smaak in de mond en de kwaliteit van een Gran Reserva Brut Nature.