Belangrijkste kenmerken

• Spaanse droge rode wijn gemaakt van garnache-druiven afkomstig van bergwijngaarden in de Aragonese Pyreneeën.
• Gemaakt met oude hooggelegen wijngaarden, rond de 800–1000 m volgens diverse bronnen.
• Monovarietale rode garnacha, met focus op frisheid, fruit en expressie van garnacha uit een koel klimaat.
• Het ondergaat meestal een houtlagering (eikenhouten vat), hoewel de duur van de rijping varieert afhankelijk van de beschikbare informatie.
• Gebruikelijke flesformaat van 750 ml.

Samenstelling

• 100 % rode garnacha druif.
• Geschatte alcoholgraad rond de 14 % vol, met lichte variaties per jaargang.

Voordelen

• Veelzijdige rode wijn om gerechten zoals wit vlees, gevogelte, vleeswaren, kazen en mediterrane gerechten te begeleiden, volgens de gebruikelijke aanbevelingen voor deze garnacha‑stijl.

Gebruiksinstructie

• Consumeren als tafelrode wijn, geserveerd op de juiste temperatuur voor rode wijnen en te combineren met gerechten die passen bij zijn frisse en fruitige profiel.