Belangrijkste kenmerken

• Rode vermout in zoet-bitter en aromatische stijl, vervaardigd in Spanje (gebied Reus/Tarragona, Catalonië) door een wijnhuis met een lange vermouthtraditie.
• Geïntroduceerd in een glazen fles van 75 cl.
• Reserveversie met rijping in vaten of solerasysteem, die meer complexiteit en oxidatieve nuances toevoegt.
• Amberkleurig tot donker mahonie, typerend voor reserve vermout.
• Alcoholpercentage ongeveer tussen 15 % en 18 % vol, binnen het gebruikelijke bereik van vermout.

Samenstelling

• Gemaakt op basis van wijn met toegevoegde wijnalcohol, suikers of most voor zoetheid en maceratie van bittere en aromatische kruiden en specerijen die kenmerkend zijn voor vermut.

Voordelen

• Ideaal om te genieten van een klassieke aperitief met een complex en uitgebalanceerd aromatisch profiel tussen zoetheid en bitterheid.
• Zijn rijping in vat of solera geeft diepte aan de smaak, geschikt voor fijnproevers die vermut zoeken met een traditioneel karakter.

Gebruiksinstructie

• Serveer koud, alleen of met ijs, eventueel vergezeld van een schijfje citrus of olijf.
• Geschikt voor klassieke cocktails met rode vermout, zoals Negroni, Manhattan of Americano.
• Past goed bij olijven, ingemaakte groenten, noten en hartige tapas tijdens de aperitief.