Belangrijkste kenmerken

• Merk: Cinco Jotas (Sánchez Romero Carvajal Jabugo, SA).
• Hoeveelheid: 80 g.
• Formaat: dun gesneden in een verpakking van 80 g.
• Minimale hersteltijd: 70 dagen.
• Allergie- en glutenvrij.
• Fysisch-chemische parameters: pH 5,5–6,2 en Aw < 0,92.

Samenstelling

Product gemaakt van de lende van een varken dat extensief is grootgebracht op de weiden van het Iberisch schiereiland en tijdens het montanera-seizoen met eikels is gevoerd.

Voordelen

• Geschikt voor directe consumptie zonder beperkingen met betrekking tot het type gebruiker, behalve op medisch voorschrift.

Gebruiksinstructie

Haal 15 minuten voor het serveren uit de koelkast.